Девочке-Девушке-Женщине

Важное значение при беременности придается режиму питания. Беременным рекомендуется 5—6-разовый прием пищи: 1-й завтрак составляет 30% суточной калорийности рациона, 2-й завтрак—15%, обед — 30%, ужин — 20%.
Из рациона беременных исключаются раздражающие вещества: мясные и рыбные бульоны, уксус, пряности, соленья и копчености, ограничивают прием продуктов, содержащих холестерин — мозг, субпродукты, желтки яиц. Допускаются различные способы приготовления пищи: отваривание, тушение, запекание, но жареные блюда, особенно во второй половине беременности, исключаются.
Приводим примерный перечень пищевых продуктов, потребляемых за один день во второй половине беременности (в граммах): мясопродукты — 120, рыбопродукты—100, творог нежирный — 170, кефир — 200, молоко — 250, сметана — 30, масло сливочное — 15, масло растительное — 25, сахар — 40, хлеб ржаной — 100, хлеб пшеничный — 100, кондитерские мучные изделия (булочка, печенье) — 100, крупы, макаронные изделия — 60, картофель — 200, капуста — 100, свекла — 100, морковь — 100, томаты и прочие овощи — 200, фрукты, ягоды или сок фруктовый — 200, зелень — 30—50.
Весьма перспективно включение в рационы питания беременных новых продуктов диетического и лечебного питания высокой биологической активности.
Продукт «Полисол» оказывает общеукрепляющее действие на организм, способствует нормализации обменных процессов и повышению содержания гемоглобина. Рекомендуется принимать его по одной столовой ложке 3 раза в день в течение 1 месяца в каждом триместре беременности.
Продукт «Антигипоксин» предназначен для беременных и родильниц с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, острыми и хроническими заболеваниями органов дыхания и другими заболеваниями, сопровождающимися кислородной недостаточностью материнского организма и плода. Принимают внутрь по одной столовой ложке 3 раза в день в течение 3—4 недель.
Лечебный продукт «Холесол» предназначен для беременных с заболеваниями печени и желчных путей. Продукт обладает желчегонными свойствами, регулирует функцию пищеварительных желез. Принимают внутрь по одной столовой ложке 3 раза в день в течение 3—4 недель.
Количество пищевых веществ, потребляемых кормящей матерью, должно быть увеличено примерно на 1/3 по сравнению с обычным рационом, так как процесс лактации требует дополнительного расхода энергии (500—600 ккал). При этом почти в два раза увеличивается потребность в минеральных веществах и некоторых витаминах. Полноценный рацион кормящей матери содержит в среднем 120 г белка, 100—110 г жира, 450 г углеводов, что составляет 3200—3500 ккал. Рекомендуется потребление свободной жидкости до 2 л в сутки. Родильница должна ежедневно получать до 0,5 л молока.
При недостаточной лактации в рацион необходимо включать продукты, богатые полноценными белками, легкоусвояемыми жирами и витаминами. В таких случаях можно рекомендовать: голландский сыр — 100 г (по 50 г на прием), сметану — 100 г, мед — 60 г, сок черной смородины — 100 мл, грецкие орехи — 5—6 штук в сутки.
Кормящей матери следует избегать продуктов, оказывающих высокоаллергизирующее дейстие, которые при попадании в молоко могут вызывать у ребенка появление признаков экссудативного диатеза: цитрусовых, клубники, шоколада, натурального кофе, соленых блюд, крепких мясных бульонов, консервированных продуктов промышленного изготовления, избытка яиц, колбас.

Related posts:

1. Принципы питания беременных и кормящих женщин (Часть 1)
2. Как предохраняться от беременности (Часть 1)
3. Как предохраняться от беременности (Часть 2)
4. Меню рационального питания